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在食品安全监督抽检中，涉及我区1家生产企业1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

重庆康誉食品有限公司2022年9月4日生产的冷吃鸡翅（椒香味辐照食品）（净含量：400g/袋）食品，经抽样检验，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》标准要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

重庆经开区管委会市场监督管理局依法责令该公司改正违法行为并给予行政处罚：没收违法所得2145元；罚款5000元。

三、原因排查及企业整改情况

经重庆康誉食品有限公司自查，造成该批次产品不合格的原因系产品辐照灭菌时间和强度不足，导致产品灭菌不彻底。已责令该公司加强与辐照企业沟通，督促辐照企业按规操作。同时，举一反三开展食品安全自查，针对性强化食品安全风险防范措施。

重庆经开区管委会市场监督管理局对该公司进行了现场复查，复查结论为合格。