重庆经济技术开发区管理委员会市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告
在总局食品安全评价性抽检中,涉及我区1家生产企业1批次食品不合格。现将不合格食品核查处置完成情况通告如下:
一、抽检基本情况
重庆康誉食品有限公司2023年1月7日生产的“冷吃鸡翅(香辣味)(辐照食品)”(规格型号400克/袋),经抽样检验,菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求,检验结论为不合格。
二、对企业违法违规行为依法处罚情况
重庆经开区管委会市场监督管理局依法对该公司给予行政处罚:没收违法所得1950元;处罚款5000元。
三、原因排查及企业整改情况
经重庆康誉食品有限公司排查,造成该批次产品不合格的原因系产品辐照灭菌时间和灭菌强度不足,产品灭菌不彻底,导致产品不合格。该公司已注销食品生产许可证,不再从事食品生产,故未开展整改工作。
重庆经济技术开发区管理委员会市场监督管理局
2023年6月27日
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